投稿者の過去記事
「みのり農園さんのミネラル米粉」美味しいヴィーガン・グルテンフリースイーツの決め手
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。ファーマーズマーケットや自然食品店に行くと、色とりどりの野菜やそのエネルギーにワクワクしてしまうのは私だけではないと思います。最近はフェンネルが出てきて、柑橘と合わせて楽…
植物のエネルギーがつまったオーガニックアロマオイル。爽やかな３つの香り
ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。暖かくて過ごしやすい日も増えて、春を感じます。少し前まで近所の梅の木が満開で、いい香りでした。においって季節や天気の移り変わりを感じさせてくれるもののひとつですよね。…
冬の乾燥から私を救ってくれた朝一番のオイル洗顔
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。寒くなってきましたね。この時期になるといつも一年が短かったような、長かったような不思議な気持ちになります。 今年は特に変化の多い一年でしたね。最近はヒーラ…
生理前からのイライラとだるさを乗り切る秘訣
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。「生理前になるとなんでかイライラする」「だるいし、むくむし、自分の体も心も思い通りにいかない」そんな風に感じることってありませんか？私は生理痛はひ…
ごきげんな自分になれる。苺とバラのふわふわパンケーキ
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。多くの地域では緊急事態宣言は解除されましたが、感染予防を気にかける生活は続きそうですね。リモートワークやオンライン会議など緊急対応的に行われていたことがス…
「なんか憂鬱」「モヤモヤする」私が見つけた、とっておきの憂鬱対処法
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。５月になりましたね。なんだか目の前の扉が開いたような清々しい初夏の陽気の中、このコラムを書いています。ゴールデンウィーク、どんな毎日を過ごしていま…
コロナの風に吹かれて。あたらしい人生の種を蒔こう
こんにちは。ヒーラーのShioriです。突然ですが、私、コロナで仕事がなくなりました。ヴィーガンパティシエとして勤めていたお店が一旦休業になったんです。最初は書くつもり全くなかったんですけど、生活が一変して、とっても…
最近寝るのが遅くなったのは不安のせいかも？意外と知らない不安の話とオススメのリラックス法。
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。最近眠りが浅くなったり、夜更かしが増えたりしていませんか？それ、もしかしたら気がついていない不安のせいかもしれません。私は感情について学ぶまでは「…
暮らすように旅するノマド生活で見つけたオーガニックな生き方
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。「あなただからできるよね」って言われる自分らしい人生を描きたいと思ったことはありますか？私は中学生くらいからその想いを持っていました。自分になんの取り柄もない気が…
アフターコロナ 新しい社会を自由に自分らしく生きる、オーガニックなアイデア。
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。コロナの収束がなかなか見えず、日々刻々と状況が変わっていますね。案外いつもと変わらない日常を過ごしている人、１ヶ月前とは全然違う毎日を過ごす人、どちらもいそうです…
疲れた心を晴れた日みたいに明るくする「ファーマーズマーケット」のパワー
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。「なんか元気でないなぁ」「つまんないなぁ。楽しいことないかなぁ」「せっかくの休日、なんかしたいんだけど何すればいいかわからない」なんて思っ…
新型ウィルスで不安になってませんか？フランスから届いたオリーブオイルで健やかな心と体を育もう
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。最近は新型コロナウィルスのニュースを聞かない日はないですね。学校が長いところでは１ヶ月お休みになるなど、非常事態という感じです。対策しようにもマスクが売り…
カフェインフリーでシェイクやスイーツにも使える！オーガニック穀物コーヒー
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。突然ですが、みなさんは好きな飲み物ってありますか？私は今まで飲み物といえば水でした。いつでもどこでも水を飲んでました。水以外はあまり飲まなくて、ソーダもコーヒーも…
ホットチョコレートであったまろう スパイスやリキュールと楽しむチョコレートドリンク
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。前回、簡単すぎるヴィーガンチョコレートトリュフのつくりかたを書いたばかりですが、またチョコレートの話題です。今回はホットチョコレートをご紹介します。冬ってチョコレ…
ヴィーガンパティシエがこっそり教える 簡単すぎるチョコレートトリュフの作り方
こんにちは。ヒーラー・ヴィーガンパティシエのShioriです。もうすぐバレンタインですね。この時期、パティシエはクリスマスに続いて忙しい季節なんですが、チョコレートを作るために温度管理するのでキッチン内が本当に寒いです。やや…
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