投稿者の過去記事
牛乳・卵・バター・マーガリン不使用!こだわりおからの雑穀ビスコッティ
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。スイーツは好きだけど、食べるなら美味しくて、カラダに良いものを・・・！今回はお豆腐屋さんのこだわりスイーツをご紹介します。お豆腐屋さんのこだわりスイーツ…
チョコレートみたいな オーガニックスプレッド
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。スイーツは好きだけど、食べるなら美味しくて、カラダに良いものを・・・！甘いものに目がないグルメなオーガリー読者の方もご満足いただけるチョコレートみたいだけどチョコレートでない、商…
日本人のファストフード！ごはんに「みそまる」
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。丁寧な暮らしを心がけていても、仕事や育児で忙しく、食事の準備が十分にできない・・・なんてこともありますよね。そんな時にはコンビニ・・・ではなく、ごはんにみそ汁がおすすめです。…
【まとめ】妊産婦さん・授乳ママにおすすめのドリンク
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。今年５月に出産し、現在も食べ物や飲み物にはひとりの時以上に気をつけています。今まであげた記事なのですが、わたしのような授乳ママや、これから妊婦さんになる方の参考になればと、おすす…
妊産婦さんのノンアルコールドリンクにおすすめ！ハーブコーディアルのアレンジドリンク
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。私事ですが、5月に第一子を出産し、現在 授乳中のママになりました。管理栄養士ですが、お酒は大好き（笑）妊娠すると不思議とアルコールを飲みたいと思わなくなったのですが、パーティ…
新鮮な発芽玄米・酵素玄米ごはんが食べられる！万能炊飯器「なでしこ健康生活」
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。日頃の「ごはん」ですが、お米の銘柄や玄米や雑穀など栄養価の高いものを選ぶ以外に「炊飯器」について考えたことはありますか？わたしが6年以上前から愛用している炊飯器をご紹介します。…
素材もこだわり！「瀬戸内産レモンを使用したレモンバター」
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。数年前に注目された「塩レモン」でレシピ本を出してから、いろいろな柑橘類の中でもなんだか注目してしまうレモン。（塩レモンは今でも作って愛用しています！）今日はお気に入りのレモン商品…
ココナッツオイルと相性抜群のコーヒーとデカフェ
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。朝はコーヒーメーカーで淹れたコーヒーをいただきますが、午後は紅茶やお茶、コーヒーなどその時の気分によって変えています。最近、デカフェも注目していますが、みんなが好きな訳でないし、…
幻の生はちみつ、レザーウッドハニー
こんにちは、柴田真希です。お料理やドリンクなどに欠かせない「甘み」。オーガリー読者さんなら、白砂糖を使わずになにかこだわりのお砂糖やシロップ（液状の甘味料）などを使っているハズ！今回はわたしが使っているいくつかの甘味のひ…
花粉症対策にも？ミツバチの生命の源、ビーポーレン
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。花粉症だと わたしは認めませんが（苦笑）、春が近づくと花粉の存在は感じます。重症化しないように、おすすめのスーパーフードをご紹介します。ビーポーレンとは？ビーポーレン…
その時の気分で・・・気持がリラックスするハーブティー
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。わたしは朝会社に来たら、まずコーヒーをいただきますが、昼食後にはハーブティを飲むことが多いです。一言で「ハーブティ」と言っても種類は様々。その時の気分や、一緒にいただくスイー…
フルーツ・ナッツ・チョコが食べたいけどオーガニックがいい！
欲張り女子のヘルシーチョコ
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。管理栄養士・・・と言うと、間食しないのではないかとか、チョコレートは嫌いなんじゃないかと思われがちなのですが、そんなことはございません♪ただし、せっかく食べるなら良いものを。…
麹屋さんの発酵調味料、塩麹
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。毎日の食事作りで必ず使うものが調味料。味噌や梅干しを手作りで作る人もいるかと思いますが、今回はわたしが手作りで作っている塩麹をご紹介します。手作り・・・と言っても、ズボラなわ…
麹屋さんの食べる甘酒 ～アレンジ編
こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。よく「スイーツなんて食べないのでは？」と言われるのですが、そんなことはございません♪でも、食べるならできるだけ罪悪感のないギルトフリーなスイーツにしたいな。とは思っていま…
麹屋さんの食べる甘酒 ～麹から作る編
こんにちは。発酵食品が大好きな柴田真希です。味噌、梅干し、ぬか漬け、塩麹・・・家でできるものは手作りするように心がけています。今回はわたしがおすすめする 手作り甘酒をご紹介します。甘酒の栄養…
