心も体も元気になる、無理をしない等身大のオーガニックライフスタイル情報をお届けいたします。

おすすめGHEE”ギー”オイル

GHEE”ギー”オイルって?

こんにちは。
最近、どうも胃腸の調子が悪いなーと感じているオーガリー編集部徳永です。
今日はそんな私がおすすめする、今巷で流行っているGHEE”ギー”オイルについてご紹介したいと思います。
先日、久しぶりに会った友人とのランチ時にプレゼントされたのが、GHEE”ギー”オイル
私達(アラフォー女子)の話題は専ら健康にまつわる話が大半・・・
特に日頃オーガニックを取り入れた生活を送っている友達とはオーガニック情報交換の場となっています。
私は、GHEE”ギー”オイルについてそれまで知らなかったのですが、
とってもすごい効能と何といってもその美味しさに感激したので、是非皆さんにも今回ご紹介したいなと。

GHEE”ギー”オイルの特長

 
簡単にGHEE”ギー”オイルとは・・・・
 

バターから水分・タンパク質・その他不純物を取り除いた純粋なオイル。
インド・スリランカの伝統医療アーユルヴェーダでは、お馴染みで毎日の調理には欠かせないオイル。
 
・常温保存可。
・酸化しにくく焦げにくいので、炒め物に適している。
・脂肪の分解・燃焼を助ける共役リノール酸が豊富。
・粘膜強化、免疫力アップのビタミンAが豊富。
・抗酸化作用のビタミンEが豊富。
・エネルギーになりやすい中鎖脂肪酸が豊富。
・強い腸壁をつくる短鎖脂肪酸が豊富。
・乳糖やカゼインをほぼ含まないため乳糖不耐症や牛乳アレルギーの方にも。
 

GHEE”ギー”オイルレシピ

さて、こんなに多くの特長があって、手軽に普段の生活に取り入れられそうなGHEE”ギー”オイル
これならズボラな私でも使いこなせそうだなと思い、早速、まずは友人おすすめのトーストに・・・
蓋を開けるとチーズのような癖になる香り。チーズ好きの私としては興味深々。
スプーンにとってひと塗りすると、バターとチーズが合わさった様なコクがあって美味しい~!!これは使えると、
次は、ナスと椎茸、パプリカの夏野菜の炒めものに使いました。
(友人のおすすめは、ズッキーニやオクラなどでも良いそうです。)
ニンニクをGHEE”ギー”オイルで炒めて、少し香りがたってから切った食材を入れるだけ。
最後に醤油をちらっと垂らして出来上がり。

見た目は・・・おいていて、味はバッチリです(笑)これは、オーガニックワインのおつまみにも合いそうだな・・・と思いました。次回は是非オーガニックワインと共に!

気軽にGHEE”ギー”オイルを

最近では、ちょっとしたスーパーやネットでも手に入るみたいです~
Sinharaja Ghee Oil (200ml)
美味しくて健康になれるものを日々の生活に取り入れて、心も身体も元気で無理ない毎日を送りたいと思います。
これからも、そんな情報をどんどんお伝え出来ればなと思っています。
なので、これからもオーガリーをチェックしてくださいね。

追加
オーガリー編集部

オーガリー編集部オーガリー相談役

投稿者の過去記事

オーガリー編集部と編集長のオーガニックコットン「コットン君」です。

日々いいものを探して恵比寿界隈を散策中。
無理をしない程度SNSもやってますので覗いてくださいね!!

オーガニック業界を楽しく盛り上げていきたいです。

人気記事

ピックアップ記事

  1. おうち時間を満たす♪GEPA社の高品質オーガニックダークチョコレート。
    こんにちは!管理栄養士で料理家の櫻井麻衣子です。SNSを見ていると新型コロナウィ…
  2. 【小麦・卵・乳不使用】ママも子どももうれしい焼き菓子「こはなのおやつ」
    こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。今回は、子どもにおすすめのおやつのご紹介で…
  3. 有機野菜やオーガニック食材で人気のらでぃっしゅぼーやでお試しセットを頼んでみました。
    こんにちは!LTLメンバー管理栄養士の櫻井麻衣子です。私ごとですが今年の2月に第…
  4. 完全自然栽培米から作った米麴と無農薬無肥料大豆で作る手作り味噌の会に参加しました!
    こんにちは!アンチダイエットプランナーの吉田理江です。  先月、友人が営…
  5. ダイエット中でも罪悪感なし!豆乳から作った和のタルタルソース
    こんにちは!アンチダイエットプランナーの吉田理江です。ダイエットコーチ…というと「マ…
  6. 子どもの歯みがき嫌い大作戦!~ウルテクラム 子ども用歯磨き~
    LTLメンバーで管理栄養士・アウトドア料理研究家の芳須思帆です今年もあとわずかとなり、日…
  7. おもちゃ箱さんから独自に開発した初のオリジナルブランド<br>《24 ORGANIC DAYS》がスタート
    オーガニックを、ベーシックに ~Organic Basics for Everyone~オーガニ…
  8. 高いけれど効果はあるの?良質なマヌカハニーの選び方。「マックスハニー(MAXX HONEY)」はおススメできるオーガニックマヌカハニー
    オーガニック / エシカルライターの佐野亜衣子です。日に日に陽が短く、寒くなっていますね。(…
  9. ナチュラルオーガニック化粧品 “アコレル”のボディ用サンプロテクションオイル。
    こんにちは!LTLメンバーで、管理栄養士の櫻井麻衣子です。まだ暑い日もありますが…
  10. 頑固な汚れにもしっかり効く!洗濯用石けん~ナチュラルゴールソープバー~
    LTLメンバーで管理栄養士、アウトドア料理研究家の芳須思帆です。9月に入り、少しずつ過ご…

アーカイブ

おすすめ商品

ページトップへページトップへ