心も体も元気になる、無理をしない等身大のオーガニックライフスタイル情報をお届けいたします。

オーガニックコーヒー初体験と至福の飲み比べ

コーヒーのハンドドリッパーを買おうかどうしようか迷い、気づけば2ヶ月が経ってしまったLTLメンバー管理栄養士の櫻井麻衣子です。
そんなに高いものではないから買えば良いのにと思われそうですが、そうではない私のこだわり。せっかく買うなら良いものを買いたい。でもネットなどでの情報収集が苦手で、いまいちピンとくる商品に出会えていないうえ、買っても結局コーヒーメーカーに頼って、決して広くはない櫻井家のキッチンの収納スペースを使われないまま占領されるかもしれないと思うと、なかなか手が出せません。

コーヒーと私の不思議な関係

コーヒー大好きな私ですが、じつはあまり体質的には得意ではないんです。

というか体が敏感でカフェインの効能を良くも悪くも感じやすく、まとめてたくさん飲むと脈が上がってしまうし、夕方以降に飲むと寝付けなくなってしまう。

それに気づくまでは1日に大きめのマグカップで3杯は必ずと言って良いほど飲んでましたが、最近では1日に1杯にしてて、その代わりちょっと贅沢品質な美味しいコーヒーをペーパーフィルターように挽いてもらって、それをできるだけ午前中に淹れて飲むようにしています。それをじっくり味わって1日の楽しみにしています。

贅沢品質といっても今までは味重視で選んでいましたが、コーヒーにもオーガニック品質のものがあると知り、今回さっそく試してみることにしました♪

初のオーガニックコーヒーはデスティネーション社のもの。
取り扱っているコーヒーの種類は250ほどあるそうですが、全てオーガニックでそれを徹底するために生豆の仕入先までしっかり管理されているそう。その中で私は「セレクション」「トラディショナルブレンド」「イタリアンブレンド」の3種類を選びました。

それぞれのコーヒーの特徴

まず、「セレクション」
これはとても飲みやすくて、酸味と苦味が程よくどんなお食事にも合うという印象。写真に一緒に写っているのは友達からいただいた うかい亭さんの洋菓子店 “アトリエうかい” のカレー味のサブレで、食べ出すととっても美味しいのだけど、始め食べてから脳が美味しいと認識するまでに少し時間がかかる、ちょっと埼玉県民のわたしにはオシャンすぎる味のサブレなのですが、それとも良いコンビネーションを組んでくれていました。

次に「トラディショナルブレンド」
ブラックのコーヒーとチョコレートという組み合わせが大好きな私としては、もうまさにそれ用のコーヒーという感じです。
酸味はあまりなく重くないのに苦味は感じられる、気分転換したいときにも活躍してくれそうです。

そして「イタリアンブレンド」
しっかりとした味でコーヒーだけの味を楽しみたいと感じる濃厚さ。ぼーっと考え事をするときなんかに一人で海を見ながらこのコーヒーが飲みたい”現実逃避用”
また、さらに濃いめに淹れて氷で冷やしてアイスコーヒーとして飲むとしたらこれが一番向いている感じです

飲み比べて見て気づいたことと私のオーガニックライフ

この3種を飲み比べて感じたのは、酸味のあるコーヒーが漠然と好きだと思ってたけど、意外と飲み比べるとシーンによって合うものが変わるんだなということ。

デスティネーションではノンカフェインの「デカフェ」も扱っていて、カフェインを抽出する際にも薬剤を一切使用せずに、オーガニック認定されたミネラルウォーターと天然の二酸化炭素(CO2)で、カフェインを取り除いてるそう。

もしベイビーを授かったらデカフェはここに決まりだな♡

そうそう、以前ご紹介したマルティナのクレンジングがそろそろなくなるのですが、すっかり離れられなくなっていて、もう確実にリピート決定。

マルティナローズクレンジングミルク

乾燥を防いでくれる効果のおかげか、鼻の頭やアゴのごわつきがすっかり気にならなくなっています。

体の内から外からオーガニックを取り入れるようになって、その効果以上に自分を大切にしている実感が心地よい。

また素敵な商品に出会えたら紹介させていただきます♡

追加
櫻井 麻衣子

櫻井 麻衣子管理栄養士

投稿者の過去記事

1983年生まれ1児の母。埼玉県和光市での料理教室やレシピ開発、コラムの執筆などフリーランスの管理栄養士として活動中。
”心と体と食をつないだ幸せづくり”をお伝えしています。
食べることが大好きで、美味しいものや体が喜ぶ食事が人生の楽しみ!
またいくつになっても綺麗でいられるように、スキンケアやコスメもできるだけ肌に優しいものを選んで、体にも環境にも嬉しい捕らわれすぎないオーガニックライフを実践中です。

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