心も体も元気になる、無理をしない等身大のオーガニックライフスタイル情報をお届けいたします。

ダイエット中でも罪悪感なし!豆乳から作った和のタルタルソース

こんにちは!アンチダイエットプランナーの吉田理江です。

ダイエットコーチ…というと「マヨネーズやタルタルソースを口にしない」
というイメージがあるようですが、そんなことはございません(笑)
今回は、動物性食品不使用のヘルシーなタルタルソースを
ご紹介いたします♪

油抜きは危険

「ダイエット=油抜き」
と思っている方もいらっしゃるかな??と思うのですが・・・
摂り過ぎは、勿論よくありませんが、全く摂らないと肌や髪のぱさつきの原因になりますし、
油抜きをすると満足出来ず、いつもよりドカ食いをしてしまう可能性もあります。

油には、細胞膜の形成や、脳や神経の機能を保つホルモンの材料になる等の
役割もあり、
不足すると血管が弱くなり、油脂と一緒に摂取することで吸収率が高くなる、脂溶性ビタミン(ビタミンA、D、E、K)の吸収が悪くなると言われているので極端な油抜きダイエットは、
避けたいですよね♪

ヘルシーなタルタルソース

油抜きが良くない!と分かっていても…
油を摂ることに抵抗がある方もいるはず!!

特にマヨネーズ、タルタルソースを食べたいけど我慢している方が多い!!
とダイエットサポートをしていて感じます。

我慢ばかりのダイエットは、続きませんよね!!
安心安全な物で作られたヘルシーなタルタルソースはないかしら??と探していたら…
先日、クイーンズ伊勢丹アトレ品川店で豆乳と味噌のタルタルソース和TaRuをみつけました♪

こちらのタルタルソースは、一般的なマヨネーズに比べ、油の使用量を半分程度に抑えているそうです!!カタカナ文字の書いてあるカロリーハーフの商品に抵抗のある方には、嬉しいですよね♪

カロリーも控えめですし、ダイエット中の方でも罪悪感なく、食べられますよね♪

こだわりのタルタルソース

原材料名:豆乳、なたね油、味噌、乾燥大根、りんご酢、きび糖、ゆずパウダー、胡椒

卵や乳製品を使用せず、地元の豆腐屋さんが毎朝搾る豆乳をベースに作られているそうです♪
毎朝搾る豆乳をベースに…喜多屋さんのこだわりが感じられますよね!!

原材料である卵を豆乳に置き換えた他、ピクルスは自家製の切り干し大根にするなど、
実際に生産者のところに行って、納得したものだけが使われているそうですよ♪

レシピ、商品造り、瓶詰め、シール貼り、パッケージデザインまで全て喜多屋8代目の
佐藤英之さんが作っているそうで…驚きです!!

きゅうりにつけてみました!!

口の中で大根の香りが広がります♪

無調整豆乳は、大豆固形物の割合が高いため、大豆独持の青臭さえぐみを強く感じる方も
いらっしゃいますよね。豆乳が入っている商品が苦手な方でもこのタルタルソースなら食べやすいかな…
と感じました♪(個人的な感想です)

お肉、魚、にかけて食べても美味しそう♪

罪悪感がないタルタルソース…喜多屋オンラインショップwww.kita-ya.net/(リンク貼って頂けると幸いです。)でも購入できるので是非お試しくださいね。
毎日ダイエットのことを中心にブログをアップしています♪
ダイエットについて深く知りたい方は、是非ブログに遊びに来てくださいね♪

吉田理江のブログ

追加
吉田理江

吉田理江アンチダイエットプランナー

投稿者の過去記事

服部栄養専門学校 調理師科 栄養士科卒業。飲食店勤務後、料理研究家のアシスタント経験を経て独立。
不定期で「卵」「乳製品」「小麦」不使用のお菓子教室、コラム執筆、レシピ考案、「食事制限なし!お腹いっぱい食べながら痩せる」ダイエットサポーなど、幅広く活動中。

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