心も体も元気になる、無理をしない等身大のオーガニックライフスタイル情報をお届けいたします。

チョコレートみたいな オーガニックスプレッド

柴田真希

こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。
スイーツは好きだけど、食べるなら美味しくて、カラダに良いものを・・・!
甘いものに目がないグルメなオーガリー読者の方もご満足いただけるチョコレートみたいだけどチョコレートでない、商品をご紹介します。

スーパーフード、ゴジベリー

こちらの食品をご存知でしょうか?

杏仁豆腐の上に数粒ぽつんとのっている・・・「クコの実」です。
漢方食材としても古くから仙人の杖と呼ばれるほど老化防止の妙薬として知られていて、滋養強壮、老化防止、長寿に効能があるとされています。
このクコの実、アメリカではゴジベリーと呼ばれ、スーパーフードとしても人気なのです。

様々なビタミンやミネラル、たんぱく質も豊富。
ゼアキサンチンとルテインと言う抗酸化物質が含まれていて視力回復や目の輝きを若々しくするのを助けてくれます。
豊富なβ-カロテンが免疫力を高め、さらに抗酸化作用があるのでアンチエイジングにも効果が期待できます。

原材料は3つだけ!チョコレートのようなスプレッド

今回ご紹介したいのは、このゴジベリーを使った チョコレートのような商品。

見た目はチョコレートみたいですが、ナチュラルな自然由来のスプレッド・・・「オーガニックゴジベリーカカオ」。
こちらを開発したのは、有機クコの実のリーディングカンパニーの株式会社八仙さんです。

 

八仙さんは、2002年からクコの実の販売を始め、2003年末には『有機クコの実』の開発研究を始めた会社です。
世界で初めて『有機・オーガニック』クコの実の開発に成功し、2005~2006年にかけて無農薬無添加のクコの実誕生。
2009年には世界初となる『有機100%クコの実ジュース』を製品化しています。

ふっくらと大きくて肉厚、とってもキレイな粒のクコの実に出会ったのは八仙さんのものが初めて!
今回の商品以外にも、クコの実もとってもおすすめです。

有機クコの実

さて、今回ご紹介する「オーガニックゴジベリーカカオ」は原材料全て、オーガニックを使用しており「カカオ」「ゴジベリー」「ココナッツシュガー」の3つのみ。

乳・白砂糖・添加物は一切使用していないので、乳アレルギー方やヴィーガン、ナチュラル志向の方にもお楽しみいただけます。

 

杏仁豆腐の上の数粒を食べただけではわからないと思うのですが、ゴジベリーってそのままでも甘くて、酸味も感じられるのです。
カカオの豊かな風味の奥に、ほんのり甘酸っぱさを感じるのは、ゴジベリーの100%果汁から作られているから!

ライ麦パンなどにつけたり、ヨーグルトにかけたり・・・素材もシンプルなので、食べ方もシンプルで。
お子さんのなかなか進まない朝ごはんにも、これなら安心です。
自分用にも甘いものが食べたいなと思った時、これなら罪悪感がない♪
是非お試しくださいね。

追加
柴田 真希

柴田 真希管理栄養士

投稿者の過去記事

㈱エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。
1981年、東京生まれ
女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。
27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。
現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。
「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)、「はじめての酵素玄米」(キラジェンヌ)、「知識ゼロからのスーパーフード」(幻冬舎)、「乳酸発酵キャベツ 健康生活」(日本文芸社)、「女子栄養大学の雑穀レシピ」(PHP出版)、「簡単! 美腸レシピ」 (エイムック)などを出版。

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