オーガニックミニランチ会　レポート

紅葉の季節も過ぎ、あっという間の師走・・・。
こんにちは、オーガリーライターの松本怜奈です

みなさま、朝晩冷え込むことが多くなりましたがお変わりないでしょうか？
（朝、起きるのがつらくなりました・・）

さて今回は、オーガニック調味料を使ったとーっても美味しいランチ会に参加した際のレポートです。
私もここまで一つ一つのオーガニック調味料をじっくりと体験するのは初めて！

ワクワクの一日でした

2017 X’mas Fair  オーガニックミニランチ会

omochabakoさんのオーガニック商品をレポートさせていただく機会もあり、webサイトを何気なく見ていたところ、偶然にも「★★12月ワークショップ★★」のお知らせが目に飛び込んできました

 

「2017 X’mas Fair」と題されたワークショップ。
内容を見ただけでもワクワク

 

 

しかも12月の土曜日！

 

 

行けそうです！（運命的）

 

 

フードクリエーターの方が作るomochabakoオリジナルミニランチが食べられる上に、それらの簡単レシピまで教えてくれる・・

 

料理のレパートリーが少ない私にとっては楽しみ半分、オーガニックの勉強半分、
なにより初心者にもやさしそう（笑）

 

 

早速、予約の電話をさせていただきましたが、思ったとおり人気のワークショップ！
ギリギリの申込みだったようですが受け付けてくださいました～
（声の優しいお姉さんが対応してくれました）

内容盛りだくさん！　お得なワークショップ

自由が丘駅から徒歩２分の好立地にある、「omochabako自由が丘店」さん

店内には木のぬくもりが感じられる商品がいっぱい
癒されますよね～

お腹も空きはじめた11：30、フードクリエイターの田上真貴（MAKI TAGAMI）さんから、オリジナルランチをレシピとともに紹介いただきました。

フードクリエイターの田上さん

 

ランチメニューは、こちら！
（カッコの中は、omochabakoのオーガニック商品です）

 

 

じゃーん！！

このボリュームと種類、すごくないですか！？
（しかも全部の料理に簡単レシピ付きで感激しまくってました）

田上さんから「ちょっとした料理のコツ」も教えていただきました

 

 

さらに、omochabakoさんの塩・スパイス・オイルなどの調味料がすべてお試しＯＫという太っ腹な企画で、私も参加者さんもかたっぱしから味見させていただきました～

新しい味に出会った参加者さんが
「このオイルさらっとしてて美味しい～」
「このオイル、サラダに合うんじゃない～？」
「この塩は美味しい～」
「この組み合わせいいかも～」

となれば、みんなで試す試す（笑）

予約が多く、急遽２日間行われたというこのワークショップ。
和気あいあいとした楽しいランチ会でした

おやつだってオーガニック！

デザートは、４種のナッツとオレンジピールのビスコッティと、スパイスホットチョコレート。

・・・すみません、かなり昭和な私は「ビスコッティ」というものを初めて口にしました（笑）

ですが、
なんと！初めて出会って食べた「ビスコッティ」が美味しい～

ナッツ好きの私。
オレンジピール好きの私。

味を噛みしめていただいております（すっかり勉強は忘れ普通に食べている瞬間です）
ホットチョコレートにつけながらいただいても美味～
日持ちするというので（作ったら・・・）何個でも食べられそうです！

そして、このホットチョコレート。
写真を見ていただいてもわかるとおり、ブロッサムスパイスがのせてあります

ホットチョコレートにこのスパイスが相性いいんです
甘くない、大人のホットチョコレートに仕上がってます～

家でチャレンジしたくて購入した調味料はこちら！

・ナチュラータ　アトランティックシーソルト（海塩、海藻[コンブ]入りなんです）
・ゾネントア　ジンジャーハチミツ　（これでお肉がやわらかく味もしっかり）
・ビオプラネット　バルサミコオイル（→大人気につき商品入荷待ちのため予約してきましたw）

 

 

 

購入した調味料でこちらが簡単に作れます！
（レパートリーが一つ増えました・・・）

 

今日の着物コーデ

 

 

今日はクリスマスをイメージした着物コーデでした
寒かったので、足下はタイツ＆ショートブーツスタイル。

ショートブーツが見えるよう着物の裾を足首あたりまで短くし、カジュアルにしてみました

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