炭酸水をお家で作って ECO活動「SodaStream（ソーダストリーム）」

こんにちは。管理栄養士の柴田真希です。
わたしもよく飲む「炭酸水」。今回はおすすめの商品・・・と言っても「炭酸水」ではなく、炭酸水をお家で作れる機械をご紹介します。

炭酸水は買わずにお家で作ろう

近年、炭酸水が流行しています。
１年を通じて飲む方もいらっしゃいますが、夏になるとその爽快感から冷たく冷やした炭酸水を飲みたいなとさらに感じます。

水は蛇口を捻れば出てきますが、炭酸水は購入するもの。
そう思っていましたが、今はお家で炭酸水が作れるのです。

海洋プラスチック問題

商品のご説明の前に・・・突然ですが、「海洋プラスチック問題」という言葉をご存知でしょうか。
毎日の買い物で使うトレーやレジ袋、ペットボトルから、洋服や建築資材など手軽で耐久性に優れ、安価で生産されることから、これらプラスチック製品は様々なところで使用されています。
しかし、この多くはきちんと処理されずに環境中に流出してしまうことが少なくありません。
ダボス会議で知られる世界経済フォーラムでは、2050年にはプラスチック生産量はさらに増え、「海洋プラスチックごみが海にいる魚を上回る」という予測を発表しています。

一度放出されたプラスチックごみは簡単には自然分解されず海岸での波や紫外線等の影響を受けるなどして、やがて小さなプラスチックの粒子となり、それが世界中の海中や海底に存在しています。
この5mm以下になったプラスチックは、マイクロプラスチックと呼ばれ、「生態系を含めた海洋環境への影響」「船舶航行への障害」「観光・漁業への影響」「沿岸域居住環境への影響」などが出ています。
鳥や魚が知らずにマイクロプラスチックを食べてしまっており、お腹を開けるとプラスチックが出るという衝撃な映像も拝見しました。
その魚を、わたしたちは口にしています。

「日本はきちんとリサイクルしているでしょう？」
いえいえ。現在海に流入している海洋プラスチックごみはアジア諸国からの発生によるものが全体の82％。さらに日本はプラスチックの生産量で世界第３位を占めているのです。
他人事ではありません。

では、プラスチックごみの問題を解決するために必要なことは？
・・・基本は「3R」です。

☑Reduce（リデュース）：出すごみの量を減らすこと
☑Reuse（リユース）：再利用すること
☑Recycle（リサイクル）：再生して利用すること
リサイクルは小さな頃から、気をつけたり分別して廃棄したりしていると思います。
今できることは、リデュース・・・なるべくプラスチック製品を使わないようにすることです。

この問題を知るまでは意識していませんでしたが自分もできることからやっていきたいと思い始めました。
水やお茶は家で作ってマイボトルに入れて持ち歩くことはできますが、炭酸は作れないと思っていたところ、知ったのがこの商品です。

SodaStream（ソーダストリーム）

アンジャッシュの渡部建さんのCMでもおなじみのSodaStream（ソーダストリーム）。
世界中の家庭に毎年約20億リットルの炭酸水を提供している、世界No.1炭酸水ブランドです。

どのように炭酸水を作るかと言うと・・・

水を入れたボトルをセットして

スイッチを押すだけ。（商品によってボタンが異なります）
これだけ！とっても簡単に出来たての生炭酸をお家で作ることができます。

こうすることで、ペットボトルの炭酸水を購入することなく刺激的な炭酸を楽しむことができるのでエコ活動にも繋がります。
ペットボトルや瓶など重い荷物を持って帰ることもなく、ネットで購入して家にいるタイミングを考えたりする手間もいらないのです。

さらに、嬉しいのは「コスト」。
500mlあたり約18円で作ることができるのです。

機械を購入するとなるとコスト高に思えてしまいますが、長い目でみたら絶対にお得です。

炭酸水の健康効果

炭酸水は、刺激的で爽快感が得られる飲み物なだけでなく、美容や料理など様々なメリットがあります。

（写真のようなマイボトルも別売しているので、持ち運びにも！）

☑水分補給に
水をがぶがぶ飲めなくても、炭酸水だと飲めるってこともありますよね。
レモン汁やハーブコーディアルなどのシロップ、果物を入れたデトックスウォーターにしてもおすすめです。

☑食べ過ぎ防止
炭酸水を飲むと自然とお腹が膨れます。小腹が空いた時など間食防止や、食事中に飲むことで食べ過ぎ防止につながります。
お風呂から出た後やスポーツ後、飲みたくなるビールですがこれも炭酸水に変えるのがおすすめです。
（わたしは妊婦・授乳中にお酒が飲めないのを炭酸水で乗り切っていました。笑）

☑炭酸美容
炭酸美容は最新の美容法としても大人気です。
洗顔やヘッドスパに取り入れることで、皮脂や角質などのたんぱく質でできた汚れを吸着して取り除くことができると言われています。

その他、洗浄効果などがありお掃除に使えたり、炭酸を活用してお料理をワンランクアップさせるなどのテクニックも使えるのです。
ペットボトルの炭酸だったらお掃除になんてなかなか使えませんが、お家で作れると気軽に使えます。

常に使えるから、いろいろな楽しみ方が・・・！

購入した炭酸だと、使い渋ってしまいますが、いつでも、手軽に、安価に作ることができるので、いろいろと試してみましょう！

フルーツなどを入れたデトックスウォーター、ハイボールや、カクテルなどもいいですね♪

以前ご紹介したハーブコーディアルを入れるのもおすすめです。

また、炭酸水でごはんを炊くと・・・

ふっくら粒が立って、もっちりとした食感に炊きあがります。

これからの季節に欠かせない炭酸水。
お家でできたての生炭酸を作ってエコ活動にもつなげてみませんか？

SodaStream

ご自宅で簡単に炭酸水を作れる世界中で大人気のソーダメーカー

http://www.sodastream.jp/

柴田 真希管理栄養士

投稿者の過去記事

㈱エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。
1981年、東京生まれ
女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。
27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。
現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。
「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」（ともに世界文化社）、「はじめての酵素玄米」（キラジェンヌ）、「知識ゼロからのスーパーフード」（幻冬舎）、「乳酸発酵キャベツ 健康生活」（日本文芸社）、「女子栄養大学の雑穀レシピ」(PHP出版)、「簡単! 美腸レシピ」 (エイムック)などを出版。

• WEB
• Facebook
• Instagram