心も体も元気になる、無理をしない等身大のオーガニックライフスタイル情報をお届けいたします。

ゾネントアのハチミツ4種類を食べ比べ♪

こんにちは。
ジェロントロジスト・美容家の宮地祥子です。

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

今年1記事目は、ゾネントアのハチミツ食べ比べレポートです。
たまには食レポも(^^)/

なぜハチミツかといいますと、ハチミツにはビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノールなどなど栄養素が豊富。栄養素の数150種類とも言われています。
サプリメントアドバイザーとしては、一押しの天然サプリメント、スーパーフードです。ちょっとマニアな話をしますと、ビタミンには活性型と不活性型というのがあり、ハチミツには活性型のビタミンが90%を超えると言われています。ちなみに、不活性型のビタミンは肝臓で活性化されてから体内で活躍します。
ジェロントロジストとしても、エイジングケアにはお勧めの食品です。
ですから、ハチミツにはダイエット、美容効果、疲労回復、整腸作用、高血圧予防、喉痛ケア、殺菌作用などなど様々あることは、ご存知の方も多いはず。

ゾネントアとは

今回紹介するのはゾネントアのハチミツ4種類。
ゾネントアは、ハーブティーでお馴染みのブランドですね。
ゾネントア社は、1988年の創業以来、伝統的な知恵を活かし現在の感覚に調和した味わい深いハーブティーを追求し続けている会社なんです。
パッケージや環境への取り組み、フェアトレード、カーボンマイナスなど、素晴らしいエシカルサイクルを実現している会社です。

パッケージは、印刷に鉛フリーのインク、外箱のフィルムも生分解可能なセロファンなどなど。
ゾネントアのあるオーストリアには原子力はなく、水力発電と太陽光エネルギーを最大限に活用。
カーボンマイナスの考えで、輸送時に排出する二酸化炭素の2倍、吸収できる量の木を植えています。
世界的なシステムとして認識される前からフェアトレードを導入。

なんてすばらしい会社なのでしょう!
まさに時代の先を行くエシカル・オーガニックのリーディンカンパニーですね。

ゾネントアのハチミツ

そんな素晴らしい会社が作るハチミツ、食べてみたいと思いませんか?

ゾネントアのハチミツは、自然豊かなオーストリアのフィアデルの森で採れるはちみつです。

薬剤不使用
合成添加物不使用
非加糖・非加熱

非加熱ということは、酵素が期待できますね。

ハチミツ4種類食べ比べ

では、お待ちかねの食べ比べです。
今回は、ゾネントアから発売されている4種類を食べ比べてみましたよ。

ハチミツ バニラ

スプーン1杯おやつに食べるだけで大満足なバニラ。

蓋を開けると、なんとバニラビーンズが入ってます。

バニラビーンズのつぶつぶが見えますか?

そのまま口に入れると、バニラの香りと味がふわ~っと広がって、ハチミツの甘さが後を追ってきて満足できます。
ハチミツは、1日にスプーン1杯食べるといいといいますから、甘いものが欲しいときなど、こちらを口に含むといいかもしれません。
ココナッツオイルとまぜて冷やし固めると、キャラメルにもなりますよ。
なんともオーガニックでヘルシーなおやつです

ハチミツ ローズ

自分だけの、贅沢な時間を過ごしたいときにお勧めなローズ。

そのネーミングの通り、中にはローズのつぼみがぎっしり。
見ているだけで、女子力アップというか回復の兆しを感じるのは私だけでしょうか。

口に含むと、なんとも贅沢にローズが香ります。
後にほんのりハチミツの甘さが広がります。
ハーブティーや紅茶に入れるのがお勧めですね。

女性は、40歳前後のいわゆるアラフォーから、女性ホルモンの減少が顕著になり、更年期を迎えますね。日々の仕事や育児で多忙な時期でもあります。
そんなとき、自分への贅沢なひと時にぴったり。プレゼントとしても慶ばれそうですね。

ハチミツ 守護天使

エイジンケアに、お勧めなのがこちら守護天使。

ビンの上に浮かんでいるつぶつぶがオーガニック花粉です。

ビーポレン=花粉は、美容に大注目されていて、ビーポレンのみでも販売されているのを見かけますね。
抗酸化作用の強いビタミンA,C,E(俗にいうビタミンエース)にビタミンB群も豊富、アミノ酸やたんぱく質もはいっているのだから、エイジングケアにはお勧めですね。

味は、ハチミツの味ですかね。

さらに、オーガニックロイヤルゼリーも入っているので、天然のエイジンケアサプリです。

ハチミツ ジンジャー

お料理に大活躍なのがジンジャー。

ジンジャーのつぶつぶが見えますか?
このまま口に入れると、ジンジャーが強く広がります。

お勧めは、料理に使うこと。
ハチミツの糖分は、肉を柔らかくしてくれます。
これは、ハチミツに含まれるぶどう糖と果糖は、肉の中まで浸透してくれることで硬くなることを防いでくれるからです。

写真は、我が家の豚のロース焼き豚風作成中の様子です。
グルテンフリーの醤油、料理酒、すりおろしたニンニクと生姜、青ネギを入れて漬け込んでからオーブンで焼きます。
普段はハチミツを使っていますが、今回はゾネントアのジンジャーを使ってみましたよ。
ハチミツは、肉を焼くとメイラード反応(糖化)を起こしますので、砂糖代わりに少量の気持ちで使っています。

オーガニックライフにハチミツを

いかがでしたか?
今回は、ゾネントアのハチミツ4種類食べ比べを紹介させていただきました。
毎日の生活の中で、ゾネントアのハーブティーとともにちょっとオーガニックっぽい時間を、エイジングケアに、贅沢時間になどなど、ぜひハチミツを使い分けて楽しんでみたいと思います♪

ぜひ、みなさまもオーガリーとともにオーガニックライフにハチミツを楽しんでみてくださいね。

追加
宮地 祥子

宮地 祥子ジェロントロジスト・美容家

投稿者の過去記事

自然派コスメブランドMAARO(マアロ)を展開する化粧品会社社長。
30歳で重度のPMSに悩まされたことを機に、代替療法を試みながら、生活にオーガニックを取り入れていくことが日常となった。サプリメントアドバイザー、ベジフルビューティーセルフアドバイザーとしての知識を活用して、各種記事執筆、監修などを行う。
プライベートでは1児の母であり、自身の子供にオーガニックハーブ使用の日焼け止めを開発したことが自然派コスメブランドMAARO(マアロ)の始まりである。
オーガニック、ナチュラルを自身の生活に楽しく心地よく取り入れていくことをポリシーとしている。
南カリフォルニア大学ジェロントロジー学科修了・山野学苑ジェロントロジー学 指導員

・スキンケア大学監修

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