心も体も元気になる、無理をしない等身大のオーガニックライフスタイル情報をお届けいたします。

はじめまして 柴田真希です。

はじめまして 柴田真希です。
この度、オーガリーの記事を投稿させていただくことになりました。

まずは自己紹介

柴田真希
1981年東京生まれ
「アラフォー」の域に足を踏み入れてしまいましたw

小さい頃から「お料理が好き」。
これがきっかけとなり、栄養士の学校に通い、管理栄養士の資格を取得します。
栄養士と言うと、食事や体型の悩みなんてなさそうに感じますよね。

10代、20代の悩みと言えば「ダイエット」と「便秘」
(もっとたくさんありましたが、ここでは省きましょう。)
今思えばカラダに良くない、あれこれもたくさん試しました。

あの時のわたしは、決して胸を張って「健康です」とは言えなかったと思います。

わたしと ナチュラルライフ

いろいろな経験を経て、感じたことが「こんなシンプルな生活でいいんだ」ということ。

基本的にズボラな性格なので面倒なことは嫌い。
高価な化粧品も買わないし、エステだって行きません。
でも今のほうが20代よりもお肌はキレイだし体型もキープできていて、免疫力も抜群です♪
何より、毎日楽しいなと感じています。

これから 日々、ちょっとだけ気をつけている食事や身に付けているものなどをご紹介していきますので、皆さんの日々の暮らしの参考になれば嬉しいです。

追加
柴田 真希

柴田 真希管理栄養士

投稿者の過去記事

㈱エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。
1981年、東京生まれ
女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。
27年間悩み続けた便秘を3日で治した「雑穀」や「米食の素晴らしさ」を広めるべく、雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。
現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発やプロデュースなどを手がける。
「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)、「はじめての酵素玄米」(キラジェンヌ)、「知識ゼロからのスーパーフード」(幻冬舎)、「乳酸発酵キャベツ 健康生活」(日本文芸社)、「女子栄養大学の雑穀レシピ」(PHP出版)、「簡単! 美腸レシピ」 (エイムック)などを出版。

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