10月13日（土）日本の食が体験できる東京ハーヴェストで甘酒ワークショップを開催いたします！

日本オーガニックライフ協会の服部真緒です。

すっかり秋の季節になってしまいましたね。

あっという間に過ぎ去った短い夏を恋しく感じますが、
食欲の秋ということで、来月10月11日〜13日の3日間、秋の収穫祭が開催されますーーー！

日本の食が体験できる東京ハーヴェスト

「東京ハーヴェスト」とは

全国各地から集まった秋の収穫物を楽しみながら、日本の食文化を支える日本の農家・漁師・酪農家など食の作り手への感謝の気持ちを再発見するイベントです。
昨年は2日間で4万人が参加し、今年で第6回目を迎えます。

「ART」「SPORTS」「MUSIC」などのテーマと共に、
秋の味覚や旬を味わえる屋台をはじめ、厳選食材のマルシェ、
ワークショップなど楽しい食のイベントが盛りだくさん！

特に今回のテーマは「日本らしさを称えよう。」ということで
各地で継承されてきたこだわりの技術や伝統を体感できるさまざまなワークショップが虎ノ門ヒルズで開催されますよ。

そのワークショップの１つとして、
10月13日（土）に「魔法瓶で簡単甘酒ワークショップ」を開催させていただきます！

日本が誇る発酵食品！魔法瓶で簡単甘酒ワークショップ

日本が誇る発酵食品の甘酒。

美容にも健康にもいい甘酒。

作るのは大変だから、購入しちゃおう！という方が多いのではないでしょうか？

そこで今回は魔法瓶で簡単に米麹の甘酒を作れる方法をお伝えします。

当日は、こだわりの米麹の生産者さんも参加していただき、甘酒についての簡単なレクチャーや仕込方のポイントを交えながらのワークショップを行います。

また、甘酒作りに必要なボトルはハワイで大人気のハイドロフラスクを特別にこちらで準備いたします。

このハイドロフラスクは業界トップの最軽量ボトルで保温効果、耐久力も抜群！
機能が素晴らしいだけでなく、見た目もかわいいのでおすすめです！

持ち帰っていただき、作り立ての甘酒をお家でお楽しみくださいね。

参加者には、ここでしかできない「日本の食をつくる」貴重な体験を通じて、
その手間や苦労、食卓に届くまでのたくさんの物語を知り、
生産者への感謝の気持ちやリスペクトを感じていただきたいと考えています♪

ここでしか得られない「体験」「参加」型コンテンツが多数用意されている「東京ハーヴェスト」へ、是非遊びにきてくださいね。

詳細

《東京ハーヴェスト》2回開催！
@虎ノ門ヒルズ 10月13日（土）

完全予約制‼︎

第1回：11時15分〜11時45分
第2回：12時30分〜13時00分

・甘酒・仕込についてのレクチャー（一緒に作って、ボトルと作った甘酒お持ち帰り）
・服部真緒オリジナル甘酒の試食

詳しくはこちらをクリックしてください！

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東京ハーヴェスト　ワークショップ企画

米麹で作る甘酒のワークショップ　お申込みフォーム

https://toyoharvestama.peatix.com/?lang=zh-hk

服部 真緒日本オーガニックライフ協会理事

投稿者の過去記事

日本オーガニックライフ協会理事
１年間続いた体調不良をきっかけに、食の大切さと、自分と大切な人の体を守るための知恵を伝えていきたいと決意し、9年間勤めた金融機関を退社。
現在は、「体の中から綺麗になれる」をコンセプトに、マクロビオティック、陰陽五行、アロマなどの知見や資格、実体験を活かし、誰でも気軽に始められるオーガニックなライフスタイルを提案している。

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