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たった3時間で食品添加物エキスパート!!

yoshida
こんにちは!LTLメンバーの料理研究家、オーガニック料理ソムリエ吉田理江です。
(写真、真ん中が私です。)
以前からの「食品添加物」について学びたいと思っていたけどズルズル・・・。私自身の為にもですが、1歳3ヶ月の息子の為にもしっかりと学びたいと思い「食品添加物」について学んで来ました!!今回は、たった3時間で沢山の事を学ぶ事が出来、家族の健康を守る事の出来る素晴らしい講座についてご紹介させてください。

たった3時間の集中講座

雑誌、インターネットで調べると沢山の講座がありますよね。

お金と時間をかけて資格取得するなら信頼できる協会や講師がいいですよね♪

今回も!!
講師は、アメリカでマクロビオティックをしっかりと学び、卒業生数千人を抱え、教室を開校して10年以上のオーガニック業界では、有名な「はりまや佳子先生」です。

主宰は、はりまや佳子先生が代表を務める日本オーガニックライフ協会。

信頼できる協会と講師なので安心して受講出来ます。

毎週、毎月学校に通い勉強する時間がない・・・仕事が忙しくて続かなそう・・・子供が小さくて1日は、家を空けられないetc・・・と不安な方でも大丈夫です!!
午前10時~午後1時までの集中講座なので遠方の方や忙しい方でも受講しやすい講座です!!

講座の最後に認定書が、もらえるのが嬉しい♪♪

食品添加物エキスパート講座って?

食品添加物エキスパートとは、たった3時間で食品添加物の目利きになる事を目的とした講座です。

プロから学ぶ事も大切!!

独学も悪くないけど・・・自分で1から勉強しようと思ったら時間もかかりますし、沢山の本を読んだりしないといけないですよね・・・それに間違った情報を信用してしまう場合もあります・・・。
講師のはりまや佳子先生は、15年間にわたり食品添加物ミニマム生活を続けてきた、いわば食品添加物のプロ!!
プロに1から教わる事で正しい情報を得られる事が出来、健康への第一歩に近づけると思います。

食品添加物エキスパート講座では何が学べるの?

食品添加物=わけのわからないカタカナ文字
わけのわからないカタカナ文字について、1つ1つ学ぶ講座なのかな?と思って講座に参加したのですが・・・
良い意味で違いました!

日本では1500種類以上の食品添加物の使用が許可されていますが、全てを覚える事は、困難です・・・しかし!!この講座を受講すれば、食品添加物を正しく理解し、危険性の高い食品を、瞬時に見分けることが、出来るようになりますよ♪

 

では、何を学べるかご紹介させて頂きます!!

【講座内容】
1.食品添加物とは
1-1 食品添加物とは
1-2 食品添加物の目的
1-3 食品添加物の種類
2.食品添加物の認定制度
2-1 認証制度
2-2 食品添加物の指定等に関する手続き
2-3 食品添加物の指定等に必要な資料
2-4 主な試験内容
2-5 1日摂取量の推計
2-6 国際的な安全性評価
3.食品添加物の歴史
4.食品添加物の表示方法
5.食品添加物の見分け方
6.食品添加物の課題
7.これだけは避けたい食品添加物
8.食品添加物との付き合い方
8-1 食品添加物フリーの食材はあるの?
8-2 食品添加物を排出する方法
8-3 食品添加物ミニマム生活の秘訣
8-4 オーガニックライフを実践しましょう。

 

3時間で「食品添加物」についてしっかりと学べます!!

こんなに沢山理解できるかな?と不安になった方もいらっしゃるかと思いますが、どんな事でもわかりやすく説明することが、上手な先生が丁寧に教えてくださいます!!

スーパーで購入出来ます!

無添加の物ってオーガニックショップに行かないと購入出来ないのかしら??
と思った貴方!!
そんなことは、ございません!!
よーく、探すと無添加の商品が並んでいますよ♪

写真は、ほんの一部ですがスーパーで購入出来る無添加の商品を先生が紹介してくださいました!

講座を受講した後、スーパーで無添加の商品を探すのが趣味になりました(笑)

愛媛県からも受講生が!!

今回もどんな方が受講しているのかチェックしていたら・・・(ごめんなさい)

なんと!!愛媛県から講座を受けに来ている方が、いらっしゃいました!

前日に前回紹介させて頂いた「アンチエイジン料理プランナー」講座を受講し、次の日に「食品添加物エキスパート講座」を受講する為に愛媛県からいらしたそうです!!

熱意に感動したのと同時にはりまや佳子先生のカリスマ性を改めて実感しました。

他にも経営者、ママさん、OLさん、広告代理店勤務の方などいらっしゃいました♪職業は、違いますが、「食品添加物」について学びに来ているので共通の話題も沢山あり、休憩時間には楽しくお話をさせて頂きました。

お弁当屋さんも!!

安心安全な食材を使った食材でデリバリー専門店のお弁当屋さんを経営している女性も受講されていました。

食品添加物に気を付けているお弁当屋さんが、今後増えると嬉しいですよね♪

様々な業界からも「食品添加物エキスパート講座」は、注目されているのですね!!

こんな方にオススメ

●食品添加物って何??
●コンビニやスーパーで購入する際にどのような商品を選べばいいのか分からない
●食品表示ラベルの見方を覚えたい
●大切な人に出来るだけ安全な物を食べさせたい、選び方を伝えたい。
●仕事に活かしたい
●健康、美容に気を付けているので食品添加物が気になる
●昔、食品添加物について学んだけどすっかり忘れてしまった方
(私の事です(笑) 昔専門学校で習った事をすっかり忘れてしまったのです・・・)
etc・・・

受講した感想

今回受講した事で食品添加物についてしっかりと学ぶ事が出来ました。

今後100%食品添加物を摂取しない事は、難しいので上手に付き合える方法を習得出来たのは、かなり大きいと思いました。

息子にも今後、市販品を食べさせる時が、来ると思いますが、今回学んだので息子には、安心安全な物を選んで購入することが出来ます!!

私自身は、勿論!!家族の健康も守れる自信がつきました♪

健康になりたいけど何を選んで購入したら良いか分からない人にもオススメの講座ですよ!

追加
Love Table Labo.

Love Table Labo.フードコーディネーター・管理栄養士

投稿者の過去記事

Love Table Labo.(ラブテーブルラボ)は、フードコーディネーターや
フードスタイリスト、管理栄養士をはじめとした 様々な食の資格を持った専門家です。
メンバーは日本全国で活躍しており それぞれのこだわりの食材やアイテムをご紹介していきます。

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